सही साथी का चयन: ब्लेंडर या हेलिकॉप्टर
आधुनिक रसोई उपकरण परिचारिका के समय को काफी बचाता है और एक सुखद और रोमांचक प्रक्रिया में खाना बनाना बदल जाता है। घरेलू उपयोग के लिए उपकरणों की एक विस्तृत श्रृंखला आपको किसी भी कार्यक्षमता के साथ उत्पादों का चयन करने की अनुमति देती है। हालांकि, क्षमताओं में समानता कभी-कभी अनावश्यक रूप से कार्य को भ्रमित और जटिल करती है। आज हम रसोईघर में अपरिवर्तनीय कई इकाइयों पर नज़र डालेंगे। एक कटाई खरीदें या ब्लेंडर चुनें: आपके लक्ष्यों के लिए बेहतर क्या होगा? इन इकाइयों का तुलनात्मक विश्लेषण हमारे लिए सही विकल्प चुनने में गलत नहीं होने में मदद करेगा।
कार्यात्मक विशेषताएं
ब्लेंडर अलग है अधिक पतली काटने, यह इमल्शन, मैश किए हुए आलू और पेय पदार्थों को मारने के लिए है। इस डिवाइस के साथ आप घटक मिश्रण, काट और हरा सकते हैं। आप आसानी से मूस, सूप और कॉकटेल बना सकते हैं।पके हुए भोजन आपके बच्चे की स्थिरता के लिए एकदम सही है। एक और उपयोगी विशेषता पेय के लिए बर्फ काट रही है।
हेलिकॉप्टर एक अलग सिद्धांत पर काम करता है। सामग्री काटने से भोजन की मोटे प्रसंस्करण की जाती है एक चाकू के साथ। परिणामस्वरूप टुकड़ों का आकार छोटे या बड़े काटने के लिए डिज़ाइन किए गए नोक को चुनकर उपयोग के अंतिम उद्देश्य के आधार पर समायोजित किया जाता है। प्रसंस्करण उत्पादों के सिद्धांत के अनुसार, यह ज्ञात ग्राटर के सभी को याद दिलाता है, हालांकि, यह कार्य को अधिक पेशेवर और त्वरित तरीके से पेश करता है।
पकाने के व्यक्तिगत चरणों को करने के लिए समय को महत्वपूर्ण रूप से कम कर देता है। पाक कला के लिए डिवाइस की कुछ सबसे लोकप्रिय विशेषताएं यहां दी गई हैं:
- बाद के खाना पकाने या भुनाई के लिए आदर्श रूप की सब्जियों का त्वरित कटाई।
- सलाद के लिए रिक्त स्थान काटना और श्रेय देना।
- घर के बने डेसर्ट के लिए फल के टुकड़े और कटा हुआ पागल तैयार करना।
- पाट या मेयोनेज़ के लिए पास्ता उत्पादों में चिपकाया जा रहा है।
- सूखे मांस के लिए मांस को कुचल और काटना।
श्रेडर के मॉडल हैं जिनसे जुड़े हुए हैं अतिरिक्त नलिकाएं। वे आपको खाद्य पदार्थ पीसने और मैश किए हुए आलू चाबुक करने की अनुमति देते हैं।
उपकरण ब्लेंडर जैसा दिखते हैं और पर्याप्त शक्ति के साथ, इसे प्रतिस्थापित कर सकते हैं। इसके अलावा, उनके पास अधिक अवसर हैं और इसके परिणामस्वरूप, एक उच्च कीमत है।
हेलिकॉप्टर और ब्लेंडर बहुत हैं बहुआयामी। वे रसोई घर में कई घरेलू उपकरणों की क्षमताओं को जोड़ते हैं:
- चाबुक क्रीम और मैश मैश किए हुए आलू।
- आवश्यक आकारों के किसी भी प्रकार की सामग्री पीसना।
- मुलायम आटा और सॉस मिलाकर।
संचालन के डिजाइन और सिद्धांत
ब्लेंडर और हेलिकॉप्टर की बाहरी समानता होती है, लेकिन डिवाइस में महत्वपूर्ण अंतर होते हैं। पहली इकाई सामग्री को संसाधित करती है, जिससे उन्हें एक समान स्थिरता में लाया जाता है। ऊपर एक उच्च और संकीर्ण क्षमता है। निचले डिब्बे में एक चाकू और एक मोटर है (लेख में डिवाइस के डिजाइन के बारे में और पढ़ें स्थिर ब्लेंडर डिवाइस).
दो प्रकार के ब्लेंडर हैं:
- स्थिर आदर्श मेज पर रखा गया। वे एक नोजल चाकू के साथ एक कंटेनर हैं, जो नीचे स्थित है। भरा कटोरा ढक्कन के साथ बंद होना चाहिए और उसके बाद ही चालू होना चाहिए। विभिन्न चाकू के साथ नोजल शामिल हैं।बल्लेबाज को मिश्रण करना, साथ ही साथ पेय तैयार करना भी संभव है, उन्हें कप में तुरंत डालना।
- सबमर्सिबल डिवाइस हैंडहेल्ड डिवाइस हैं। वे अधिक कॉम्पैक्ट हैं, लेकिन एक ही समय में यह लाभ उनका मुख्य नुकसान है। काम की पूरी अवधि में हाथों में डिवाइस को पकड़ना काफी मुश्किल है। छोटे आकार के बावजूद, उनके पास अच्छा है शक्ति। स्थापित नोजल के साथ विस्तारित आकार का आधार उत्पादों से भरे कंटेनर में डूबा हुआ है। यह विभिन्न प्रतिस्थापन नोजल के साथ पूरा हो गया है। किसी भी कंटेनर को कंटेनर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन टेबल पर छिड़काव से बचने के लिए उच्च दीवारों वाले कंटेनर को चुनना बेहतर होता है। मात्रा में भाग छोटे हो सकते हैं। इकाई आपके रसोईघर में ज्यादा जगह नहीं लेती है, और यदि आप चाहें, तो आप इसे दीवार से जोड़ सकते हैं। इसका डिजाइन पेय बनाने के लिए उपयुक्त नहीं है, लेकिन यह अंडे या सूप-प्यूरी को मारने के काम से पूरी तरह से सामना करेगा।
हेलिकॉप्टर ए है विश्वसनीय कटोराजिसमें कोर रखा जाता है। काम के प्रकार के आधार पर विभिन्न नोजल स्थापित किए जाते हैं। भारित सामग्री से प्राप्त संसाधित टुकड़े कटोरे में भेजे जाते हैं। चुने हुए मॉडल के आधार पर, पैकेज में विभिन्न कार्यों के नोजल शामिल किए जा सकते हैं।
श्रेडर आधुनिक गठबंधन कटाई के अधिकांश कार्यों को संभाल सकते हैं। वे लघु हैं और इसलिए संयोजन से दैनिक उपयोग में अधिक सुविधाजनक हैं।
काम के बाद ऐसे उपकरणों की देखभाल और सफाई मुश्किल नहीं है। ये छोटे उपकरण बहुत कॉम्पैक्ट हैं, और साथ ही किसी भी रसोई में निष्क्रिय नहीं होंगे।
दोनों मामलों में क्षमता सामग्री - कांच या प्लास्टिक। दोनों डिवाइस साफ करने के लिए आसान हैं। सबसे ऊपर, चोट से बचने के लिए, धोने से पहले नेटवर्क से डिस्कनेक्ट करना न भूलें।
निष्कर्ष
तुलना के परिणामस्वरूप, हम निम्नलिखित निष्कर्ष निकाल सकते हैं। सबसे पहले, एक उपयुक्त डिवाइस चुनते समय, आपको अपना निर्धारण करना चाहिए अपने लक्ष्य और कार्य। यदि आप स्वादिष्ट फल सलाद और मिठाई के साथ अपने परिवार को खुश करना चाहते हैं, या उसी आकार और सही आकार के टुकड़े प्राप्त करते समय जल्दी से सब्जियों को काटना चाहते हैं, तो हेलिकॉप्टर आपके लिए बेहतर है।मैश किए हुए आलू और कॉकटेल, साथ ही साथ अपने बच्चे के लिए नाश्ते तैयार करना चाहते हैं? फिर एक ब्लेंडर आपको चाहिए।
इसके अलावा, आधुनिक तकनीक संयुक्त मॉडल का एक द्रव्यमान प्रदान करती है जो कई उपकरणों के कार्यों को जोड़ती है (उदाहरण के लिए,ब्लेंडर सूप कुकर, ब्लेंडर मिक्सर, ब्लेंडर juicer)। हालांकि, ऐसी इकाइयों की लागत काफी महंगा होगी। पसंद तुम्हारा है।