रेफ्रिजरेटर में कौन से खाद्य पदार्थों को स्टोर किया जा सकता है

रेफ्रिजरेटर में हम किस तरह के उत्पादों को स्टोर नहीं करते हैं! सब्जियां और फल, मांस और मछली, डेयरी उत्पाद, और यह पूरी सूची नहीं है। क्या उन्हें वहां स्टोर करना संभव है? शायद रेफ्रिजरेटर कुछ उत्पादों को स्टोर करने के लिए डिज़ाइन नहीं किया गया है? आइए इसे एक साथ समझें।

रोटी

दूसरे दिन स्टोर में खरीदी गई ताजा बेक्ड, सुगंधित और रद्दी रोटी बेकार हो रही है। और बदतर बात यह है कि कवक और मोल्ड इसमें विकसित हो सकते हैं, जो मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त बनाता है। इसलिए, रोटी संभव नहीं है, लेकिन रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए। कम तापमान मोल्ड को विकसित करने की अनुमति नहीं देता है, जबकि रोटी के स्वाद गुण पूर्ण रूप से संरक्षित होते हैं। रेफ्रिजरेटर में रोटी को सुरक्षित रखें 3 सप्ताह तक.

आटा

आटा को ठंडा सूखी जगह में रखा जाना चाहिए, क्योंकि निर्माता इंगित करता है कि 1 साल से अधिक नहीं। वे परिचारिका जिन्होंने भविष्य के लिए आटा भंडार किया है, वे इसे एक घने कपड़े के थैले या ग्लास कंटेनर में लॉगगिया पर ढक्कन के साथ रख सकते हैं। यदि आपके पास थोड़ी सी राशि है, तो आप इसे सुरक्षित रूप से फ्रिज में डाल सकते हैं, निश्चित रूप से इसमें बग नहीं होंगे। और यदि आपके पास फ्रीजर में बहुत सी जगह है, तो आटे को भंडारण में डाल दें, न केवल कीड़ों की उपस्थिति को रोकें, बल्कि उत्पाद के शेल्फ जीवन को 3 साल तक बढ़ाएं।

खमीर आटा

खमीर आटा रेफ्रिजरेटर में और अधिक से अधिक स्टोर किया जा सकता है दो दिनों के लिए। आटा के स्वाद को संरक्षित करने के लिए, आपको कुछ नियमों का पालन करना होगा:

• खमीर आटा वनस्पति तेल के साथ smeared।
• एक प्लास्टिक के थैले में रखो, इसे कुछ स्थानों पर puncturing।
• रेफ्रिजरेटर के शीर्ष शेल्फ पर रखो।

खमीर आटा के शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए, आप इसे फ्रीजर में जमा कर सकते हैं।

आलू

आलू को सब्जियों के लिए एक बॉक्स में रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है 7 दिनों से अधिक नहीं। अन्यथा, आलू कच्चे हो जाते हैं, जल्दी से अंकुरित हो जाते हैं और सड़ सकते हैं, और उनके स्वाद के गुण नीचे तापमान पर बिगड़ते हैं,+5 डिग्री से अधिक।

प्याज़

रेफ्रिजरेटर में प्याज स्टोर अवांछनीय है। +5 डिग्री बल्ब नीचे तापमान पर ढीला हो जाता है। जब तापमान बदलता है, तो सब्जी अंकुरित होने लगती है और इसका आकार खो जाती है। हवा के तापमान पर एक सूखी जगह में प्याज स्टोर करें नहीं 15 डिग्री से नीचे.

लहसुन

लहसुन के शेल्फ जीवन को 3-4 महीने तक बढ़ाने के लिए, इसे रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए। सबसे पहले आपको खराब लहसुन को खारिज करने की जरूरत है, फिर इसे वनस्पति तेल के साथ संसाधित करें और नमकीन के साथ पहले से तैयार प्राकृतिक कपड़े के बैग में फोल्ड करें। आप एक तंग ढक्कन के साथ ग्लास जार में लहसुन डाल सकते हैं, और नमक के साथ voids भरें। अब आप इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं।

गाजर

गाजर को रेफ्रिजरेटर में भंडारण में रखने से पहले, जड़ों को पहले धोया जाना चाहिए और सूख जाना चाहिए। गाजर अंकुरित नहीं होने के क्रम में, इसके शीर्ष को 2 सेंटीमीटर तक काट लें। तब जड़ों को प्लास्टिक के थैले में तब्दील किया जाना चाहिए, हवा को निचोड़ें और पैकेज को अच्छी तरह से बांधें। अब रेफ्रिजरेटर में सब्जियों के लिए एक बॉक्स में पैक किए गए गाजर को फोल्ड किया जाना चाहिए।

टमाटर

फ्रिज में भंडारण में प्याज डालना संभव है, लेकिन वांछनीय नहीं है।दरवाजे के लगातार खुलने के कारण सूखे, ठंडे और लगातार बदलते तापमान के साथ, टमाटर फेंकने लगते हैं, और जल्द ही बिगड़ जाते हैं। टमाटर को सब्जी डिब्बे में रखा जा सकता है 4 सप्ताह तक.

ताजा मशरूम

ताजा मशरूम रेफ्रिजरेटर में 0 से 4 डिग्री के तापमान पर संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन लंबे समय तक नहीं। ऐसा करने के लिए, मशरूम को तामचीनी या ग्लास कंटेनर में तब्दील करने की आवश्यकता होती है। कवर इसके लायक नहीं है।

जमे हुए चैंपियनन्स

घर पर चैंपियनों को फ्रीज करना काफी संभव है। सबसे पहले, मशरूम को गर्म पानी में धोएं और फिर 20 मिनट तक सूखें। इसके बाद, आपको पैरों से टोपी अलग करनी चाहिए, मशरूम को प्लास्टिक के थैले में रख दें और उन्हें फ्रीजर में डाल दें।

सेब

सेब खरीदने या चुनने के बाद, उन्हें जितनी जल्दी हो सके रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए। इष्टतम भंडारण तापमान +1 से +3 डिग्री तक है। रेफ्रिजरेटर में सेब भेजने से पहले, उन्हें प्लास्टिक के थैले में रखा जाना चाहिए, जो पहले बाद में छेद बनाते थे, जिसके लिए हवा फैलती है, जिससे सेब को झुर्रियों को झुर्रियों और स्वाद खोने की अनुमति नहीं मिलती है।

अंगूर

रेफ्रिजरेटर में अंगूर के उचित भंडारण के साथ, फल रह सकता है 4 महीने से अधिक। भंडारण में अंगूर रखने से पहले, आपको सबसे पहले क्षतिग्रस्त जामुन से छुटकारा पाना चाहिए। उसके बाद, गीले समूहों को सूखे कपड़े से पोंछने की जरूरत होती है और फल के लिए एक बॉक्स में एक परत में डाल दिया जाता है।

केले

केले केवल रेफ्रिजरेटर में लगभग 0 डिग्री के तापमान पर संग्रहीत किया जा सकता है। उसी समय, फल की अखंडता एक सप्ताह तक चली जाएगी। कम तापमान पर, केला की त्वचा काला हो जाती है, जिसके बाद फल सड़ने लगते हैं, और फल स्वयं एक मशहूर द्रव्यमान में बदल जाता है।

तरबूज

रेफ्रिजरेटर में खरबूजे को स्टोर नहीं किया जा सकता है। कम तापमान की वजह से, तरबूज एक कड़वा स्वाद मिलता है, इसकी juiciness खो देता है और सड़ने के लिए शुरू होता है।

सूखे फल

रेफ्रिजरेटर में सभी सूखे फल को स्टोर नहीं किया जा सकता है। आप किशमिश और prunes जैसे केवल गीले सूखे फल डाल सकते हैं। सूखे लोगों को रेफ्रिजरेटर में नहीं रखा जाना चाहिए, वे नमी और बिगड़ जाएंगे।

जैतून का तेल

हम रेफ्रिजरेटर में जैतून का तेल लगाने की सलाह नहीं देते हैं, इसे केवल कमरे के तापमान पर ही रखा जाना चाहिए। तेल में कम तापमान के प्रभाव में, विटामिन और खनिज पदार्थों की मात्रा कम हो जाती है, और एक सफेद प्रकोप भी बनता है।

सुशी

चूंकि सुशी कच्चे समुद्री भोजन से बना है, इसलिए आप उन्हें फ्रिज में नहीं रख सकते! खाना पकाने के बाद 1 घंटे से अधिक समय तक इस पकवान को खाया जाना चाहिए।

शराब

शराब भंडारण के लिए इष्टतम तापमान +10 - +12 डिग्री है, इसलिए इस पेय की रक्षा के लिए लगभग 5 डिग्री तापमान वाले एक रेफ्रिजरेटर उपयुक्त नहीं है। उच्च आर्द्रता, अपर्याप्त गंध, साथ ही साथ लगातार खुलने वाले दरवाजे के कारण शराब का आंदोलन शराब के स्वाद के नुकसान का कारण बनता है। एक अंधेरे, शुष्क और ठंडी जगह में एक महान पेय के साथ बोतलों को स्टोर करना बेहतर है। इस बालकनी या loggia के लिए अच्छा है।

चॉकलेट

चॉकलेट को एक शुष्क तापमान में + 12-20 डिग्री के भीतर हवा के तापमान पर सूरज की रोशनी में पहुंचाया जाना चाहिए। यदि आप फ्रिज में चॉकलेट डालते हैं, तो उच्च आर्द्रता और कम तापमान के कारण, उस पर एक श्वेत खिलना दिखाई देगा, और उत्पाद का स्वाद खो जाएगा। इसलिए, रेफ्रिजरेटर में चॉकलेट स्टोर करने की सिफारिश नहीं की जाती है।

स्तन दूध

कभी-कभी युवा मम्मी को थोड़ी देर के लिए छोड़ने की ज़रूरत होती है, इसलिए सवाल उठता है: "स्तन दूध कैसे संरक्षित करें?"। शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए इसे फ्रिज में रखा जा सकता है।सूक्ष्म जीवाणुओं को व्यक्त स्तन दूध के साथ जार में प्रवेश करने से रोकने के लिए, इसे वैक्यूम कंटेनर में रखा जाना चाहिए। -3 से 1 डिग्री दूध के तापमान पर संग्रहीत किया जाता है 10 दिनों तक.

पतला मिश्रण

समाप्त पतला मिश्रण 2 घंटे से अधिक और केवल कुछ शर्तों के तहत ठंडा किया जा सकता है:

• बोतल निर्जलित है।
• इस बोतल से बच्चा नहीं खाया।
• अगली भोजन के लिए अवांछित मिश्रण नहीं छोड़ा जा सकता है।

का विश्लेषण करती है

प्रयोगशाला अध्ययन के लिए एकत्रित मल रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन 8 घंटे से अधिक नहीं। अन्यथा, परीक्षा परिणाम अविश्वसनीय होंगे।

प्रयोगशाला अनुसंधान के लिए मूत्र देने पर, आपको याद रखना होगा: इससे पहले कि आप एकत्रित सामग्री को प्रयोगशाला में पहुंचाएंगे, परिणाम अधिक विश्वसनीय होंगे। एकत्रित मूत्र का शेल्फ जीवन 2 घंटे से अधिक नहीं होना चाहिए।

एक पूर्ण मूत्रमार्ग के लिए, आप एक बाँझ कंटेनर में सामग्री एकत्र करके अपने शेल्फ जीवन का विस्तार कर सकते हैं। रेफ्रिजेरेटेड मूत्र 24 घंटे तक संग्रहीत किया जा सकता है।

ठंड में फ्रिज

कम तापमान पर काम करना मुश्किल हो सकता है। और कुछ मामलों में यह गंभीर क्षति का कारण बन सकता है।ठंड में उपकरण निकालने से पहले, अपने मॉडल के लिए मैनुअल पढ़ें, यह संभव है कि यह जानकारी वहां सूचीबद्ध है।