हम अपने हाथों से इलेक्ट्रोमेट ग्राइंडर की मरम्मत करते हैं

विद्युत सहायक आज बहुत लोकप्रिय है और रूसी खरीदारों के बीच उच्च मांग में है। उच्च गुणवत्ता वाले विनिर्माण और संचालन में उच्च विश्वसनीयता के बावजूद, बिजली के उपकरण समय के साथ टूट जाते हैं। घर पर कई ब्रेकडाउन तय किए जा सकते हैं, इसलिए हम आपको इलेक्ट्रिक मांस ग्राइंडर की मरम्मत के बारे में विस्तार से बताएंगे, जिसे आसानी से आपके हाथों से किया जा सकता है।

विशिष्ट दोष

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपके पास किस प्रकार का मांस ग्राइंडर है - केनवुड, ज़ेलमेर या मौलाइनिक्स, उनमें से प्रत्येक की अपनी बारीकियां होती हैं, लेकिन सभी दोष बहुत विशिष्ट हैं। इलेक्ट्रिक मांस grinders की मरम्मत में विशेषज्ञों ने इन उत्पादों में सामने आने वाली मुख्य समस्याओं के इस तरह के एक रजिस्टर संकलित किया है:

• विद्युत सर्किट के विभिन्न संपर्कों का उल्लंघन;
• इंजन के रोटर के विरूपण;
• गियरबॉक्स का दांत टूटना - बढ़ते भार के कारण उत्पन्न होता है;
• मोटर malfunctions, ब्रश पहनने की सीमा;
• बहुत बुरी मांस की प्रसंस्करण के कारण काटने के उपकरण का पहनना, उपयोगकर्ता की निगरानी के कारण छोटी हड्डियों का प्रवेश;
• चाबियों का टूटना, सुरक्षा उपकरण;
• इन्सुलेशन, पावर कॉर्ड को नुकसान;
• मोटर को बदलना या इसे रिवाइंड करना।

विश्वसनीय प्रौद्योगिकी की कई विफलताओं के कारण होता है परिचालन की स्थिति उल्लंघन और असेंबली में केवल कुछ फैक्ट्री विवाह या मानव कारक।

कारण और समाधान

यदि कोई खराबी होती है, तो कारण जानने और क्षति को स्थानीयकृत करने के लिए तत्काल निदान करना आवश्यक है। उत्पाद के यांत्रिक हिस्से का निरीक्षण दृष्टि से किया जाता है, और विशेष उपकरणों के साथ विद्युत सर्किट की जांच की जाती है। यदि यांत्रिक भाग के सभी हिस्सों के दृश्य निरीक्षण ने सकारात्मक परिणाम नहीं दिया है, तो आपको उत्पाद को तोड़ने और गियरबॉक्स, इलेक्ट्रिक मोटर का निरीक्षण करने की आवश्यकता है। हो सकता है ग्रीस क्लोजिंग भागों को रगड़ना, बीयरिंग सही ढंग से काम नहीं करते हैं, उन्हें प्रतिस्थापित करने की आवश्यकता है।

समय पर निदान आपको अपने विकास के शुरुआती चरण में दोषों की पहचान और उन्मूलन करने की अनुमति देता है, जो पूरे उत्पाद के जीवन को काफी बढ़ाता है।

आइए हम विस्तार से मांस ग्राइंडर और उनके सुधार के तरीकों के दोषों पर विचार करें

1. इंजन सेट गति तक नहीं पहुंचता है - कारण हो सकता है स्विच टूटना या इंजन ही। पहना तंत्र या इलेक्ट्रिक मोटर बदलें।
2. ड्राइव ऑपरेशन में बाधाएं हैं - चरम ग्रेफाइट ब्रश पहनें, आपको नए स्थापित करने की आवश्यकता है।
   

3. अतिरिक्त आवाज, उत्पाद के काम के दौरान जलने की गंध - इंजन खराबी। इसे पुनर्स्थापित करने के लिए, निदान, मरम्मत, या पूर्ण प्रतिस्थापन आवश्यक है। हालांकि, इंजन को बदलने की लागत काफी अधिक है - यह एक नया मांस ग्राइंडर खरीदने और समस्या को हल करने के लिए अधिक लाभदायक होगा।
4. मांस चक्की के सामान्य संचालन के लिए असामान्य ध्वनि की उपस्थिति का कारण हो सकता है बीयरिंगऑपरेशन के दौरान पहनते हैं। निदान की पुष्टि करने के लिए, उत्पाद के मुख्य निकाय को अलग करना, उनकी स्थापना के स्थान पर जाना आवश्यक है और यदि आवश्यक हो, तो रोटेशन की जांच करें, इसे प्रतिस्थापित करें।
   

5. इलेक्ट्रिक मोटर की गति को कम करना - अधिभार, भोजन की आपूर्ति बहुत तेज है, ग्राइंडर में उन्हें पीसने का समय नहीं है। यह समस्या विशेष रूप से केनवुड एमजी मॉडल के लिए अतिसंवेदनशील है। फ़ीड के खुराक को कम करें, और सब कुछ सामान्यीकृत है।
6. कोई शाफ्ट रोटेशन नहीं - गियरबॉक्स गियर जब्त करता है। शायद गियर में से एक टूट गया है या उसके दांतों को बदलने की जरूरत है।
   
7. ऑगर उत्पादों को रोक दिया। यदि एक ही समय में इंजन पहले की तरह काम करता है, तो कारण जानने के लिए मांस ग्राइंडर बंद कर दें और इसके यांत्रिक भाग को तोड़ दें।

बाद के मामले में, इस तरह की असामान्य विफलता की घटना के कई कारण हैं: गियरबॉक्स की गलत असेंबली, मोटर शाफ्ट को बदलना, पिनियन गियर के दांत तोड़ना, और शायद ही कभी स्क्रू शाफ्ट (हेक्सागोन को मिटाना) के साथ जोड़ना बहुत मुश्किल है।

टिप! धातु के हिस्से की असंगतता परम भार के दौरान इसकी विफलता होती है।

यदि हेक्स रिसीवर, जहां ऑगर शाफ्ट डाला जाता है, तो नरम धातु से गलती से किया जाता है, यह ऑपरेशन के दौरान जल्दी से भड़क जाएगा, या उसके किनारे जमीन पर होंगे, तंग संपर्क टूट जाएगा। ऑगर टिप के साथ भी ऐसा ही हो सकता है। अपने हाथों से ऐसी समस्याओं के साथ एक ग्राइंडर की मरम्मत करना मुश्किल है; इसी तरह के उपकरणों के पेशेवर मरम्मत करने वालों की मदद की आवश्यकता है।

उपयोग की शर्तें

इलेक्ट्रिक मांस ग्राइंडर के लिए आपको लंबे समय तक उत्कृष्ट कार्य के साथ खुश करने के लिए, आपको उचित संचालन के लिए कुछ सरल दिशानिर्देशों का पालन करना होगा:

• हमेशा काम शुरू करने से पहले असेंबली की जांच करें और सभी भागों के विश्वसनीय निर्धारण;
• काटने के उपकरण और ग्रिड के संपर्क में विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए - उन्हें कसकर फिट होना चाहिए, फिक्सिंग पागल को मजबूती से कड़ा होना चाहिए;
• टुकड़ों में उत्पाद काट लेंलोडिंग सिलेंडर के व्यास से अधिक नहीं, ताकि वे फंसने से बच सकें;
  

• प्रत्येक उपयोग के बाद सभी भागों और ग्राइंडर की आंतरिक मात्रा को अलग करना, साफ करना और धोना;
• उत्पाद के यांत्रिक भाग के सभी हिस्सों को केवल तभी इकट्ठा करें जब अलग किया जाए।

विशेष ध्यान! मांस और मछली को संसाधित करने से पहले, उन्हें हड्डियों से मुक्त करना, बड़ी नसों को हटा देना, सुनिश्चित करना है कि चाकू को नुकसान पहुंचाने वाली छोटी हड्डियां उत्पाद के अंदर नहीं आती हैं।

लोड किए बिना मांस ग्राइंडर को चालू न करें, अपने हाथों से उत्पाद के जाम टुकड़े को धक्का देने की कोशिश न करें - इसके लिए एक विशेष पुशर है, इसे कभी अधिभारित न करें। यदि आप पूरी तरह से सभी आवश्यकताओं को पूरा करते हैं, तो उत्पाद निर्माता द्वारा इसे हर समय बेकार ढंग से काम करेगा, और उसे अपने हाथों से मरम्मत की आवश्यकता नहीं होगी।