कौन सा ग्रिल खरीदने के लिए बेहतर है

आधुनिक घरेलू ग्रिल आपको विशेष स्वाद और सुगंध के साथ वास्तव में स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन प्राप्त करने की अनुमति देगा। इसके अलावा, ज्यादातर मामलों में घर छोड़ना भी जरूरी नहीं है। ऐसे उपकरण बिजली या गैस द्वारा "संचालित" होते हैं - यह निर्धारित करता है कि कौन सा विकल्प घर के लिए या दचा के लिए उपयुक्त है।

इलेक्ट्रिक ग्रिल वर्गीकरण

इस प्रकार के ग्रिल को निम्नलिखित प्रकारों के अनुसार वर्गीकृत किया जा सकता है:

• पोर्टेबल या स्थिर;
• खुला या बंद;
• संपर्क या संपर्क रहित।

आवास के प्रकार से

एक स्थिर उपकरण न केवल अलग किया जा सकता है, बल्कि यह भी रसोई उपकरणों में एम्बेडेड। एक नियम के रूप में, रसोई के लिए ऐसे मॉडल में मूर्त आयाम होते हैं, उनके पास उच्च शक्ति और उन्नत कार्यक्षमता होती है। यह भविष्य में सहायक के "पंजीकरण" की जगह पहले ही निर्धारित करने के लिए बनी हुई है।

पोर्टेबल डिवाइस सुविधाजनक है कि यह आपको किसी भी सुविधाजनक स्थान पर ग्रिल-स्नैक की व्यवस्था करने की अनुमति देता है। ऐसे प्रस्तावों में, उन्होंने विशेष लोकप्रियता जीती। कॉम्पैक्ट मॉडलजो उपयोग के बाद साफ करने के लिए आसान हैं। वहां बहुत भारी "भाई" हैं, जो विला और देश के घरों के लिए अधिक उपयुक्त हैं - बाद वाले को चुनते हुए, आपको निश्चित रूप से संरचना की स्थिरता पर ध्यान देना चाहिए। कार्यक्षमता के मामले में, ऐसी तकनीक स्थिर रूपों से कम नहीं है।

डिजाइन द्वारा

होम इलेक्ट्रिक ग्रिल खुली और बंद व्याख्याओं में पाया जाता है। पहले मामले में, हीटिंग तत्व खुद ग्रिल है। इस तरह के प्रौद्योगिकी का उपयोग के साथ है खाना पकाने का धुआं - इसका मतलब है कि आपको एक अच्छे हुड के बारे में सोचना चाहिए।

भोजन के प्रसंस्कृत टुकड़े स्वतंत्र रूप से चालू करने की आवश्यकता होगी।

बंद संस्करणों में दो डिब्बे हैं। उनके लिए धन्यवाद, हीटिंग दो तरफ से जाएगा। अक्सर, ऐसी एक सतह को घुमाया जाएगा (जिसके कारण, इस विधि की विशेषता प्राप्त की जाती हैज़ज़खर्की स्ट्रिप्स), और दूसरा - चिकनी (खाना पकाने पेनकेक्स और फ्रिटर के लिए सुविधाजनक)।

हीटिंग के माध्यम से

संपर्क मॉडल में प्रौद्योगिकी और उत्पाद की सीधी बातचीत शामिल है।

तकनीक एक तरफा हो सकती है, यानी। केवल एक सतह, और डबल-पक्षीय - प्रेसर उपकरण, जब दो सतहें, एक प्रेस की तरह, क्लैंप और थर्मल से दो तरफ से भोजन की प्रक्रिया होती है।

संपर्क रहित मॉडलों में, उत्पाद तैयारी तक पहुंचते हैं, हीटिंग के स्रोत के आसपास कताई करते हैं, लेकिन इसे छूते नहीं हैं। ऐसा करने के लिए, skewers (skewers) या टोकरी, cradles (इलेक्ट्रिक ग्रिल) का उपयोग करें।

इलेक्ट्रिक ग्रिल संपर्क रहित

एक सतह सामग्री का चयन

उपयोगकर्ताओं के संदर्भ में सबसे व्यावहारिक, सतहें हैं जो बनाई गई हैं स्टेनलेस स्टील। वे साफ करने और त्वरित गर्मी प्रदान करने के लिए आसान हैं। लौह सतह कास्ट करें - यह इलेक्ट्रिक ग्रिल के लिए एक आदर्श विकल्प है। अक्सर वे खुले मॉडल में उपयोग किया जाता है। नवीनतम "पता-कैसे" आकर्षित करता है कांच मिट्टी के बरतन। हालांकि, इस तरह के एक सुंदर और स्टाइलिश ग्रिल निस्संदेह क्रैक कर सकते हैं अगर ठंडे पानी पर फेंक दिया जाता है। तो आपको दीर्घकालिक सेवा सौंदर्य प्रस्तावों को प्राथमिकता देना चाहिए।

लौह ग्रिल कास्ट करें

लेकिन के लिए के रूप में आवासतो यह प्लास्टिक भी हो सकता है। आज धातु पर ध्यान केंद्रित करना जरूरी नहीं है: ऐसे मॉडल की उच्च लागत किसी भी चीज़ से उचित नहीं है।

अतिरिक्त विकल्प

एक इलेक्ट्रिक ग्रिल के लिए, कार्यात्मक विशेषताएं उनके आवेदन की संभावनाओं से निर्धारित होती हैं। आम तौर पर, इस तकनीक में काफी सीमित सॉफ्टवेयर विकल्प हैं: तापमान नियंत्रण, हीटिंग संकेत की डिग्री, टाइमर और डिवाइस के स्वचालित शट डाउन।

लेकिन डिजाइन सुविधाओं के बीच काफी दिलचस्प समाधान हैं।

1. कुछ डबल पक्षीय प्रेस मॉडल रखी, एक बड़ी फ्राइंग सतह में बदल रहा है।
   

2. कुछ प्रतिनिधियों के पास विशेष टैंक होते हैं। वहां पानी डालना और मसाले डालना जरूरी है, क्योंकि तैयार पकवान में समृद्ध सुगंध होगी। आमतौर पर ऐसे उपकरणों में, ऊपरी भाग सूटकेस कवर की तरह स्लैम करता है।
   
   

   डेस्कटॉप ग्रिल फिलिप्स एवेंस संग्रह एचडी 6360/20

3. मॉडल प्रदान करता है जब यह बहुत सुविधाजनक है हटाने योग्य सतहें। यह न केवल इसे एक बहुआयामी तकनीक (वफ़ल निर्माता, सैंडविच निर्माता, क्रेप निर्माता, और इसी तरह) में बदल देता है, बल्कि डिवाइस की देखभाल करना भी आसान बनाता है।


तीन हटाने योग्य पैनलों के साथ इलेक्ट्रिक ग्रिल जीएफ -040 वैफल-ग्रिल-टोस्ट

इलेक्ट्रिक ग्रिल के लोकप्रिय निर्माता

आज, घरेलू उपकरणों के कई निर्माताओं ने इलेक्ट्रिक ग्रिल के विषय को अपनाया है। उनमें से प्रत्येक ने अपने "बच्चों" को विशेष लाभ देने की कोशिश की। उन उपयोगकर्ताओं के लिए जो "एक सभ्य मॉडल की सलाह देते हैं" के लिए, ऐसी इकाइयों की समीक्षाओं और तुलनाओं के आधार पर उत्तर देने के लिए कुछ है।

1. उदाहरण के लिए मैक्सवेल बजट विकल्प जारी करता है। यदि आप 3200 रूबल से मॉडल मेगावाट -160 एसटी लेते हैं, तो आप चिंता नहीं कर सकते - पकवान सूख नहीं जाएगा और साथ ही जल्दी पकाया जाएगा। तापमान अलग-अलग सेट किया जा सकता है, और वसा और तेल विशेष गटर में बह जाएगा। डिवाइस उल्लेखनीय रूप से तैयार सब्जियां और सैंडविच है। दुर्भाग्यवश, डिवाइस ने प्लेटें तय की हैं।


ग्रिल मैक्सवेल मेगावाट -160 एसटी

2. छोटे अपार्टमेंट के मालिकों के लिए उपयुक्त फर्म प्रदान करता हैVITEK। उदाहरण के लिए, वीटी -2630 एसटी श्रृंखला का इलेक्ट्रिक ग्रिल इस ब्रांड के ऐसे उपकरणों (8000 रूबल से लागत) का सबसे कॉम्पैक्ट प्रतिनिधि है। आकार के बावजूद, डिवाइस में उच्च शक्ति और एक हिंग सिस्टम है (आप प्लेटों को दबाए रखने की ऊंचाई समायोजित कर सकते हैं)।
   
   

   ग्रिल प्रेस वीआईटीके वीटी -2630 एसटी

3. बड़े कमरे के लिए इस तरह के सबसे बड़े उपकरणों में से एक के अनुरूप होगा - फिलिप्स एचडी 6360/20।2000 डब्ल्यू की शक्ति के साथ, डिवाइस विभिन्न तापमान पर खाना बनाना संभव बनाता है। बस इस दो तरफा ग्रिल में विभिन्न सतहों और मसालों के लिए एक ट्रे में। कीमत 7,000 रूबल से शुरू होती है।
   
   

   फिलिप्स एचडी 6360/20 ग्रिल

4. उत्कृष्ट विकल्प - Tefal जीसी 306012 - इस पर खर्च 9,000 रूबल के लायक है। यहां, हटाने योग्य पैनल ग्रिल, बारबेक्यू और ओवन के रूप में काम कर सकते हैं। यह खाना पकाने टोस्ट से कन्फेक्शनरी के अवसरों की संभावना फैलता है। किसी भी मामले में, गारंटीकृत वर्दी और तेज हीटिंग।
   
   

   ग्रिल Tefal जीसी 306012

तो, एक कॉम्पैक्ट पोर्टेबल इलेक्ट्रिक ग्रिल किसी भी अपार्टमेंट के रसोईघर (और यहां तक ​​कि बालकनी) में एक योग्य स्थान पर है। यह सिर्फ लघुचित्र विकल्पों में नहीं है, एक बड़ी कंपनी को खिलाएगा - डिवाइस सामान्य भोजन के लिए घरों के लिए अधिक उपयुक्त है।

यह कहा जा सकता है कि देश में स्थायी निवास के लिए एक स्थिर बड़ी डिवाइस अधिक उपयुक्त है - वे वहां एकत्रित बड़ी कंपनी को खिला सकते हैं। मुख्य बात ग्रामीण इलाकों में बिजली की स्थिर आपूर्ति है। डिवाइस के तथ्य के लिए तत्काल तैयार रहें बहुत सारी शक्ति का उपभोग करता है। यदि इसकी गारंटी नहीं दी जा सकती है, तो "प्लान बी" के बारे में सोचने लायक है: एक ग्रिल चुनें,गैस ईंधन पर चल रहा है।

गैस grills सुविधाएँ

इस तरह के ग्रिल ज्यादातर मामलों में कैफे और रेस्तरां में उपयोग किए जाते हैं। शेफ के कौशल और कॉटेज और कॉटेज के मालिकों का प्रदर्शन करना - वह जगह है जहां अक्सर गैस ग्रिल प्राप्त होता है। ऑपरेशन के सिद्धांत जैसे: गैस जलती हुई बर्नर को गर्म कर देगी, और बदले में, डिवाइस की सतह। यह पैनल के पूरे क्षेत्र में तेज़ और इष्टतम हीटिंग सुनिश्चित करेगा। लेकिन यह सभी सुविधाओं नहीं है।

सभी गैस ग्रिल का सबसे महत्वपूर्ण "चिप" तापमान को आसानी से समायोजित करने की क्षमता है।। कई अलग-अलग तापमान क्षेत्र बनाने के लिए भी यथार्थवादी है: एक क्षेत्र में, उदाहरण के लिए, भोजन पकाया जाता है, जबकि दूसरी तरफ केवल गर्म स्थिति में रखा जाता है। एक और बोनस है आसान सफाई डिवाइस, ग्रीष्मकालीन रसोई में काम कर रहे समान कोयला ग्रिल के विपरीत, प्रक्रिया पूरी होने के बाद राख को हटाने की कोई आवश्यकता नहीं है।

त्रुटियों के बिना नहीं:

• गैस सिलेंडर के अनुचित कनेक्शन का जोखिम;
• स्थायी डिवाइस निदान;
• गैस से हानिकारक पदार्थों की रिहाई (और साथ ही एक अप्रिय गंध)।

विला और देश के घरों के लिए ऐसे उपकरणों को खरीदने के लिए बेहतर है।जब एक अपार्टमेंट इमारत में उपयोग किया जाता है, तो गैस सिलेंडर का उपयोग करने के लिए पूर्व प्राधिकरण प्राप्त करना आवश्यक होगा।

गैस grills की किस्में

बिक्री पर ऐसे प्रकार के गैस ग्रिल हैं।

1. recessed विकल्प पेशेवर तकनीक के लिए अधिक विशेष रूप से हैं। अक्सर इन्हें रेस्तरां में उपयोग किया जाता है, लेकिन वे बारबेक्यू ग्रिल और देश के घर के लिए बिल्कुल सही हैं। उनके पास उच्च प्रदर्शन है, और डिवाइस को गैस लाइन से बेहतर तरीके से कनेक्ट करें।
   
2. पोर्टेबल विकल्प पहियों के साथ ट्रॉली के प्रकार पर स्थापित होते हैं। इसके अलावा गैस सिलेंडर को समायोजित करने के लिए एक जगह है। उसी समय, संबंधित सामान भंडारण के लिए अलमारियां हो सकती हैं।
   
3. सबसे कॉम्पैक्ट ग्रिल हैं, जिन्हें बुलाया जाता है पर्यटक: इसके कम वजन के कारण, आप उन्हें एक यात्रा पर ले जा सकते हैं। हालांकि, उनके पास बहुत अधिक प्रदर्शन नहीं है।
   

चुनते समय ध्यान केंद्रित करना क्या है

अपने लिए सबसे अच्छा गैस ग्रिल चुनना, आपको ऐसे घटकों पर ध्यान देना होगा।

1. स्टेनलेस स्टील बर्नर बेहतर बेहतर चुनें। एक और विकल्प - कास्ट आयरन या पीतल।रिंगों को सभी क्षेत्रों को गर्म करना चाहिए - साथ ही उनमें से प्रत्येक को स्वतंत्र नियंत्रण प्रदान करना चाहिए। अधिक बर्नर - एक आम पैनल पर ऐसे "द्वीप" बनाने के अधिक अवसर। इसके बारे में कहने के लायक रूप से लायक है इन्फ्रारेड बर्नर - आमतौर पर वे गर्म होने की उच्चतम संभावित गुणवत्ता के बाद, 370 डिग्री (स्टेक के लिए उत्कृष्ट) के लिए गर्मी को विकिरण करने की क्षमता के बाद होते हैं।
   
2. खाना पकाने में एक बहुत ही महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है ग्रिलजिस पर वे तैयार किए जाएंगे। तदनुसार, यह तत्व उच्च गुणवत्ता का होना चाहिए। यहां आपको या तो स्टेनलेस स्टील (मोटी छड़ के साथ), या एक कास्ट आयरन संस्करण चुनना चाहिए - वे समान रूप से गर्मी एकत्र करेंगे, उत्पाद को संसाधित करेंगे और एक विशिष्ट पैटर्न बनाएंगे। स्थान भी महत्वपूर्ण है - एक दूसरे के चौड़े और करीब होने के कारण, जाली के बार गोल और पतले से बेहतर काम करेंगे।
   
3. पोर्टेबल विकल्प हैं कैस्टर - उनकी सहायता से डिवाइस को परिवहन करना सुविधाजनक है। हालांकि, यह सुनिश्चित करने के लायक है कि वे सुरक्षित रूप से सुरक्षित और सुरक्षित हैं। इसके अलावा, वे पर्याप्त मजबूत और गुणवत्ता सामग्री (अधिमानतः रबरकृत) से बने होना चाहिए।
   
4. और महत्वपूर्ण है इग्निशन तत्व। खरीदते समय, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि डिवाइस में, बिजली के इग्निटर की संभावना के अलावा, मैन्युअल रूप से आग लगने के लिए एक छेद भी है।
   
5. अंत में, किसी भी देश में गैस ग्रिल महत्वपूर्ण है smokehouse समारोह। इसे या तो डिवाइस में बनाया जा सकता है या अलग से बेचा जा सकता है। इसकी मदद से, पकवान भूरे रंग से प्राप्त सुगंधित धुएं के साथ लगाया जाएगा।
   

गैस ग्रिल के निर्माताओं के लिए सिफारिशें

ऐसे उत्पाद काफी विशिष्ट हैं, ताकि मुख्य उत्पादकों को उंगलियों पर गिना जा सके - ये नेपोलियन, कामडो, बिग ग्रीन अंडे, ब्रोइल किंग, चार ग्रिलर, प्राइमो, किचनएड ग्रिल हैं, जो मैक्सवेल और वेबर से पहले से ही परिचित हैं। उत्तरार्द्ध को अधिक विस्तार से वर्णित किया जाना चाहिए।

उपयोगकर्ताओं के मुताबिक, यह ब्रांड ऐसी तकनीक के सभी फायदों का प्रतीक है। वेबर की अधिकांश रचनाएं कॉम्पैक्ट और शक्तिशाली हैं। वे इस तरह से डिजाइन किए गए हैं कि न्यूनतम ईंधन की खपत के साथ वे सबसे स्वादिष्ट व्यंजन बनाती हैं। डिवाइस 40 000 rubles से इसकी कीमत को औचित्य देता है।

इस कंपनी के अन्य निस्संदेह प्रतियोगी फायदे हैं:

• ergonomics डिजाइन;
• गैर छड़ी कोटिंग (यहां तक ​​कि grates में);
• गतिशीलता और कॉम्पैक्ट आयाम (43 x 32 सेमी से);
• 2.5 किलोवाट से शक्तिशाली भरना;
• विनिर्माण सामग्री - स्टेनलेस स्टील और कच्चे लोहे पर ध्यान केंद्रित करें।

विपक्ष में, कौन सा ग्रिल बेहतर है - गैस या इलेक्ट्रिक, भविष्य के उपयोगकर्ताओं की जरूरतें जीत रही हैं। इलेक्ट्रिक संस्करण निश्चित रूप से अपार्टमेंट का पसंदीदा बन जाएगा, लेकिन एक देश के घर या देश के घर के लिए आप एक गैस संचालित मॉडल भी खरीद सकते हैं।