गैस स्टोव पर तापमान निर्धारित करें

हमारे देश में, प्राकृतिक गैस जैसे संसाधनों में समृद्ध, नीले-ईंधन वाले घरेलू उपकरणों का उपयोग काफी आम है। यह हीटिंग और खाना पकाने दोनों के लिए प्रयोग किया जाता है। गैस के दहन द्वारा उत्पन्न गर्मी गैस स्टोव पर खाना पकाने के लिए उत्कृष्ट है, और अधिकतम दहन तापमान मिश्रित मिश्रणों की गुणवत्ता पर निर्भर करेगा।

ईंधन का इस्तेमाल किया

गैस आपूर्ति की राजमार्ग आवासीय इमारत मेंआम तौर पर अठारह प्रतिशत मीथेन होता है। शेष मात्रा पर कब्जा कर लिया गया है:

• मामूली सल्फर अशुद्धता;
• कार्बन डाइऑक्साइड;
• नाइट्रोजन।

जब आग लगती है, तो यह मिश्रण छह सौ पचास-सात सौ डिग्री सेल्सियस पैदा करता है। गैस स्टोव का तापमान आठ से नौ सौ डिग्री तक बढ़ सकता है।

इस तरह के ठोस हीटिंग उपयोगकर्ता को अनुपालन करने की आवश्यकता है सुरक्षा उपाय और स्टोव की देखभाल।डिवाइस की लापरवाह हैंडलिंग के परिणामस्वरूप आग या यहां तक ​​कि विस्फोट हो सकता है।

पर गैस स्टोव से कनेक्ट कर रहा है प्रयोग किया जाता है तरलीकृत गैस। इसे प्राप्त करने के लिए, ब्यूटेन 65 से 35 प्रतिशत के अनुपात में प्रोपेन के साथ मिलाया जाता है। एक अन्य प्रकार के मिश्रण में 85% ब्यूटेन और 15% प्रोपेन हो सकता है। जब यह ईंधन जलता है, लौ का तापमान हजारों डिग्री से ऊपर नहीं बढ़ता है।

तापमान का निर्धारण

कुछ मानकों का ज्ञान घरेलू उपकरण को गर्म करने के मूल्य को स्पष्ट करने में मदद करेगा। उदाहरण के लिए, गैस ओवन के अधिकतम वाल्व को दो सौ अस्सी डिग्री तक गर्म करता है। बीच की आग दो सौ बीस तक स्टोव को गर्म करती है, और न्यूनतम गैस आपूर्ति एक सौ साठ तक होती है। इसके अलावा, आप नेविगेट कर सकते हैं विभिन्न तरल पदार्थ उबलते हैं:

• पीने के पानी एक सौ डिग्री पर फोड़े;
• दो सौ पचास पर जैतून का तेल;
• सूरजमुखी तेल दो सौ पर;
• सोयाबीन और मकई का तेल एक सौ पचास डिग्री सेल्सियस पर।

घरेलू उपकरणों के विकास के साथ, इस तरह के गलत तरीके अतीत की बात है। सुपरसेंसिटिव थर्मामीटर और सेंसर जिनके साथ आधुनिक फर्नेस सुसज्जित है, एक डिग्री की सटीकता के साथ लौ तापमान प्रदर्शित करते हैं। यह आपको इसे समायोजित करने और स्वादिष्ट व्यंजनों की तैयारी के लिए आदर्श स्थितियों को प्राप्त करने की अनुमति देता है।

ईंधन के रूप में गैस का उपयोग पूरी तरह से उचित है। पर्यावरण के अनुकूल, यह दहन के दौरान पर्यावरण को नुकसान नहीं पहुंचाता है। "ब्लू ईंधन" का उपयोग करते समय सुरक्षा के बारे में हमेशा याद रखें - आग की लापरवाही से निपटने से स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। पर एक गैस स्टोव चुनना उपलब्धता पर ध्यान देना सुनिश्चित करें कार्य "गैस नियंत्रण".