गैस स्टोव के लिए स्टोव की विशेषताएं
गैस स्टोव के लिए विभक्त का उपयोग बर्नर के काम को बेहतर बनाने के लिए किया जाता है: यह गैस के प्रवाह को छोटे वर्गों में विभाजित करता है-रोशनी के त्वरित और समान हीटिंग के लिए रोशनी। ऊपर से, यह विवरण प्लेट के रूप में धातु ढक्कन से ढका हुआ है।
नियुक्ति
उनका मुख्य कार्य है खुली आग से व्यंजनों की सुरक्षा। यह न केवल रसोई के बर्तनों के जीवन को बढ़ाता है, बल्कि आपको बहुत तेजी से खाना बनाने की अनुमति देता है। बाहरी रूप से, लौ ब्रेकर कई छोटे छेद के साथ एक सर्कल जैसा दिखता है।
एक विभक्त चुनते समय, स्टेनलेस स्टील मॉडल का उपयोग करना बेहतर होता है। धातु विकल्प भी हैं, लेकिन वे जल्दी से खराब हो जाते हैं और अपने कामकाजी गुण खो देते हैं।
यह, पहली नज़र में, मामूली विस्तार एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है:
- रसोई के हैंडल ठंडे रहते हैं।
- केवल विभाजक की उपस्थिति के कारण स्टोव पर ग्लास या सिरेमिक व्यंजन लगाए जा सकते हैं।
- यह एक प्रकार का स्टैंड है जो पॉट को टिपने और गैस डालने की अनुमति नहीं देता है।
- भोजन जल्दी और समान रूप से पकाया जाता है।
- बर्तन जलने से बचाता है।
- एक छोटे से नीचे एक कंटेनर का उपयोग करने का मौका देता है।
- चूंकि विभाजक के डिजाइन गर्मी के संरक्षण के लिए प्रदान करता है, पके हुए व्यंजन ऑफ प्लेट पर "पहुंच" सकते हैं।
- आपको जलती हुई मोड को समायोजित करने की अनुमति देता है।
एक जेट क्या है
यह आवश्यक विवरण एक छोटा सा है छेद के साथ बोल्ट। इसके साथ, गैस बर्नर में प्रवेश करती है और हवा के साथ मिलती है, जिसके परिणामस्वरूप लौ बनती है। जेट के बारे में आपको और क्या जानने की ज़रूरत है?
- सिलेंडर गैस या एक गैस पाइपलाइन के लिए विभिन्न जेटों की स्थापना की आवश्यकता है। यदि आप एक सिलेंडर से एक स्थिर गैस में स्विच करने का निर्णय लेते हैं, तो प्लेट को बदलने के लिए जरूरी नहीं है। बस इस छोटे से विस्तार को प्रतिस्थापित करें।
- नोजल की अनुचित स्थापना खतरनाक परिणामों से भरा हुआ है। कम से कम - यह एक क्षतिग्रस्त तकनीक है, सबसे अधिक - एक विस्फोट। इसलिए, इसकी स्थापना और मरम्मत केवल पेशेवरों पर भरोसा किया जाना चाहिए।
- यदि आप मुख्य गैस को गुब्बारे में बदलते हैं, तो आप भूल जाते हैं जेट बदलो, इससे गैस एक बड़ी धारा जाएगी, जो विस्फोट का कारण बन सकती है।
- यदि आप स्वयं को प्रतिस्थापन करना चाहते हैं, तो प्रक्रिया के विस्तृत विवरण के साथ जेट से जुड़े निर्देशों को ध्यान से पढ़ें।
बर्नर की कामकाजी शक्ति नोजल के छिद्र के आकार पर निर्भर करती है। डिजिटल मूल्य आमतौर पर भाग के अंत में लिखे जाते हैं।
स्प्लिटर प्रतिस्थापन
इस विस्तार के बिना, स्टोव सही ढंग से काम करने में सक्षम नहीं होगा, हालांकि खराब डिवाइडर के परिणाम खराब जेट के रूप में भयानक नहीं हैं। भागों को प्रतिस्थापित करने के लिए आपको निम्न को जानने की आवश्यकता है।
- विभाजक विभिन्न आकारों में आते हैं, लेकिन अक्सर गोल होते हैं।
- प्रत्येक मॉडल प्लेट के लिए आपके विभाजक फिट बैठता है। बॉश प्लेट पर इंडेसिट से विस्तार का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
- ग्राहकों को चुनने के लिए इसे आसान बनाने के लिए, निर्माताओं ने भागों पर विशेष अंक डाला।
एक नियम के रूप में, गैर-देशी डिवाइडर आकार या आकार में बस फिट नहीं हो सकते हैं, लेकिन यदि आप भाग लेने में कामयाब होते हैं, उदाहरण के लिए, इंडिसिट से बॉश तक, इससे पूरे प्लेट का टूटना हो सकता है, और फिर आपको आवश्यकता होगी उसकी मरम्मत.
विभाजक कवर
यह गैस बर्नर का अंतिम विवरण है, जो कम किनारों वाले सर्कल की तरह दिखता है। इसका उपयोग गैस प्रवाह को तरफ वितरित करने के लिए किया जाता है। इसमें एक हटाने योग्य तंत्र है जो सुविधा प्रदान करता है विभाजक और बर्नर की सफाई.
सामग्री चुनते समय इसे रोकना बेहतर होता है स्टेनलेस स्टील पर। इस तथ्य के बावजूद कि लौह धातु स्थायित्व में कम नहीं है, यह जल्दी से अपनी उपस्थिति खो देता है और आसानी से गंदे हो जाता है।
डिवाइस विवरण
फैक्टरी के हिस्सों उपलब्ध हैं। दो घटकों का: ऊपर और नीचे प्लेट। शीर्ष एक समायोजन के लिए है, और नीचे एक समर्थन के लिए है। प्रत्येक प्लेट छेद से लैस है जिसके माध्यम से लौ निकलती है। कार्य प्रक्रिया इस तरह दिखती है:
- निचली डिस्क पर समायोजन स्थापित है।
- दोनों भागों ग्रिड प्लेट पर रखा गया है।
- इसके बाद, गैस को न्यूनतम शक्ति पर चालू करें।
- हैंडल को बदलकर, विभाजक में खुलने से आग लगने और बंद हो सकती है, जिससे लौ के प्रवाह को विनियमित किया जा सकता है।
- एक छोटी हवा कुशन गैस के प्रभाव से बर्तनों की रक्षा में मदद करता है।
गैस स्टोव के लिए विभक्त हाथ से बनाया जा सकता है, छोटे छेद के साथ 2 मिमी स्टील की चादर काट सकता है। हालांकि, ऑपरेशन में यह कितना अच्छा होगा एक खुला प्रश्न है।
सफाई
यदि आपके लेंस छिद्रित हैं, तो इसे साफ किया जाना चाहिए। अवरोध स्टोव के खराब काम और उत्पादों की कमी के कारण होता है:
- हॉटप्लेट को हटा दें।
- सभी तत्वों को डिस्कनेक्ट करें।
- एक पतली धातु रॉड लें और प्रदूषण से छेद साफ करें।
- डिटर्जेंट का समाधान करें और इसमें भागों को लगभग एक घंटे तक रखें।
- बाकी कचरे को साफ करने के लिए एक स्पंज का प्रयोग करें।
- टूथब्रश लें और सभी चैनलों को साफ करें।
- गर्म पानी के नीचे भागों को कुल्ला।
- सूखी और रिवर्स ऑर्डर में इकट्ठा करें।
भागों को नुकसान से बचने के लिए, धातु स्पंज, ब्रश या स्क्रैपर्स का उपयोग न करें।
अक्सर नहीं, हम एक स्प्लिटर के रूप में इस तरह के विस्तार के महत्व को ध्यान में नहीं देखते हैं। इस बीच, यह कई महत्वपूर्ण कार्यों को निष्पादित करता है - यह लौ के हॉटप्लेट से लौ को नियंत्रित करता है, व्यंजन बचाता है, और व्यंजनों को समान रूप से पकाना संभव बनाता है।